Les symptômes de l’allergie alimentaire grave
De nouvelles recherches sur l’allergie alimentaire ont été menées à travers le monde, et beaucoup a été fait en matière de connaissance des symptômes ont été réalisées afin de déterminer les symptômes évoquant les allergies alimentaires graves.
Les réactions allergiques alimentaires peuvent être aiguës, comme des difficultés respiratoires graves chez un enfant ayant absorbé un morceau de cacahuète, d’œuf ou du lait, ou retardées ou secondaires à plusieurs protéines alimentaires. Un exemple pourrait être celui d’une éruption cutanée massive 3 à 5 jours après l’ingestion par un enfant d’un verre de lait de vache ou de soja.
Dans le tableau ci-dessous sont présentées les différents types de symptômes qui peuvent se présenter en cas d’allergie alimentaire:
Partie du corps touchée par la réaction allergique | Symptômes |
Peau | Eruption
Urticaire
Eczéma |
Appareil Digestif | Vomissements
Diarrhée |
Appareil respiratoire | Eternuements
Sifflements respiratoires
Problèmes respiratoires importants |
Autres | Œdème des paupières, des lèvres ou facial |
La majorité de ces symptômes peut être due à d’autres causes que l’allergie. La majorité de ces symptômes ne sont pas forcément relatifs à une allergie, cependant, une suspicion d’allergie alimentaire doit être complètement explorée. Le médecin doit éliminer les autres causes possibles et s’assurer que l’allergie alimentaire est la cause principale avant de modifier les préparations de lait ou le régime alimentaire.
Si votre bébé présente des symptômes allergiques, il est important de consulter immédiatement votre médecin. Tenir un journal précis du régime alimentaire de votre enfant et de ses symptômes aidera les professionnels de santé à identifier de possibles réactions alimentaires.