En cas d’allergie aux protéines de lait de vache, il existe un risque d’allergie croisée aux protéines de soja. Ces formules ne conviennent donc ni en prévention, ni pour un régime de diagnostic d’élimination. Au-delà de 6 mois, elles peuvent se révéler une bonne alternative dans les cas d'allergie IgE médiée mais uniquement après réalisation d’un test aux protéines de soja*.

Cependant, chez ces mêmes enfants allergiques, leur utilisation en remplacement du lait de vache représente, de fait, un début de diversification alimentaire, que l’on désire la plus tardive possible. Il convient donc de réserver les produits à base de soja aux enfants les plus âgés qui ne présentent plus aucun risque sur le plan de l’allergie.

Références:

*Boquet A et al. Préparations pour nourrissons et protéines de suite à base de soja: données actuelles. Arch. Pediatr. 2001; 8: 1226-33.